Chleb pełnoziarnisty 340g

Chleb pełnoziarnisty na bazie mąki żytniej typ 720 to solidny, codzienny wypiek o wyrazistym, zbożowym charakterze. Jego smak buduje żyto – lekko kwaskowe, głębokie i sycące – podkreślone dodatkiem słodu żytniego i jęczmiennego, które nadają skórce apetyczny kolor i delikatną nutę karmelu.

Ziarno słonecznika oraz siemię lniane wzbogacają miękisz o przyjemną teksturę i naturalną oleistość. Dzięki nim chleb jest bardziej wilgotny, aromatyczny i dłużej zachowuje świeżość. Dodatek glutenu pszennego poprawia sprężystość struktury, a enzymy pochodzenia naturalnego wspierają prawidłowy przebieg wypieku.

Miękisz jest zwarty, ale nie ciężki – dobrze trzyma formę i nie kruszy się przy krojeniu. Skórka wyraźnie wypieczona, z delikatnym połyskiem. To chleb treściwy, konkretny, który sprawdza się zarówno do śniadania, jak i jako baza do bardziej wyrazistych dodatków.

Skład: mąka ŻYTNIA typ 720, ziarno słonecznika, siemię lniane, sól, słód ŻYTNI, słód JĘCZMIENNY, gluten PSZENNY, enzymy